Admin Quais são as doenças Celiacas?
A doença celíaca é uma reação exagerada do sistema imunológico ao glúten, proteína encontrada em cereais como o trigo, o centeio, a cevada e o malte. De origem genética, pode causar diarreia, anemia, perda de peso, osteoporose, câncer e até déficit de crescimento em crianças.
O Que Significa Ser celíaco?
Doença celíaca é uma doença autoimune causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas …
O que causa a doença celíaca?
As causas da doença celíaca são genética, imunológica e ambiental, com a ingestão do glúten. A pessoa herda dos pais a predisposição à intolerância ao glúten, e seu sistema de defesa lesa o intestino delgado e desencadeia a má absorção.
Qual Exame de sangue detecta doença celíaca?
Exames de sangue ajudam na triagem da doença celíaca Os exames utilizados para triagem são os anticorpos Antitransglutaminase tecidual IgA (anti-TTG) ou Antiendomísio IgA, que são específicos para doença celíaca. É preciso apenas um deles, não é necessário solicitar os dois.
Qual o exame para detectar doença celíaca?
O que os celíacos podem comer?
Os alimentos permitidos para celíacos são:
- cereais: milho, arroz.;
- farinhas: arroz, mandioca, milho, fubá, fécula de batata, fécula de mandioca, polvilho doce, polvilho azedo;
- gorduras: gordura vegetal, óleos, margarinas;
- laticínios: leite, manteiga, queijos, derivados;
Como surge a intolerância ao glúten?
A intolerância ao glúten surge da incapacidade do intestino processar o glúten, uma proteína presente no trigo, cevada, centeio e seus derivados. A pessoa já nasce com a predisposição da intolerância, podendo apresentar os sintomas em qualquer fase de sua vida.
Quanto custa exame de intolerância ao glúten?
Teste Completo de Intolerâncias – R$1.198,00 – Labi Exames.