O que e latex no alimento?

O que é látex no alimento?

O fenômeno se chama “síndrome látex-fruta” e acontece porque algumas frutas, como mamão, figo, banana, abacate, kiwi e melão, têm em sua composição proteínas semelhantes àquelas presentes no látex da Hevea brasiliensis – a famosa seringueira.

O que pode conter látex?

Luvas, Balões, utensílios de cozinha feitos de borracha, Preservativos, Diafragmas, Bandagens (Adesivos), Chupetas / bicos de mamadeira do bebê, Gutta Perch / Gutta Balota (usado para selar canais radiculares), Elásticos ortodônticos, Medidores de pressão arterial, Tubo do Estetoscópio, Cateteres, Luvas de lavar louça.

Onde se pode comprar látex?

O látex, borracha natural presente em uma variedade de produtos (balões, preservativos, peças do vestuário, brinquedos etc.) é um exemplo de alérgeno.

O que é látex fruta?

O QUE É SÍNDROME LATEX & FRUTAS É uma proteína de defesa da árvore da borracha e que sensibiliza algumas pessoas, que ficam alérgicas e, por reação cruzada, reagem com diversas proteínas existentes em certas frutas. Logo, quem tem alergia ao látex da borracha, pode ter uma reação comendo uma fruta como a banana.

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Quais legumes têm látex?

Fatores a serem considerados na história clínica:

Tipos de alimentos Exemplos
Frutas Banana, Abacate, Figo, Kiwi, Maracujá, Mamão, Manga, Cereja, Maçã, Melão, Pêssego, Ameixa, Abacaxi, Acerola, Lichia, Uva, tomate
Legume Espinafre
Tubérculos Batata, mandioca
Oleaginosa Castanhas

O que fazer quando se tem alergia a látex?

O que fazer se for alérgico ao látex? Pessoas com alergia ao látex devem, sempre que possível, evitar o contato com esse tipo de material, especialmente por longos períodos, dando preferência para equipamentos que sejam feitos de outros materiais como luvas de polietileno ou polivinil, por exemplo.

Qual a função do látex?

Látex é um produto do extrativismo vegetal e é uma dispersão estável (emulsão) de micropartículas poliméricas em meio aquoso, e pode ser natural ou sintético. Quando feridas no caule, as plantas reagem produzindo o látex, que tem a função de, consolidado por oxidação, provocar a cicatrização do tecido lesado.

O que é alergia ao látex?

A alergia ao látex é uma reação mediada por IgE às proteínas presentes no látex que vêm do líquido leitoso da seringueira brasileira, Hevea brasiliensis. Essas reações geralmente se manifestam como urticária sistêmica, rinite, conjuntivite, broncoespasmo e anafilaxia.

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O que é o látex natural?

O látex, ou borracha natural, é obtido a partir de seringueiras onde a principal representante é a Hevea brasiliensis. O nome químico oficial desse polímero é cis-poliisopreno. O prefixo CIS significa que todas as ramificações estão voltadas para o mesmo lado.