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Qual o segredo de um bom galão?
O segredo de um bom galão é um bom café. Mais secreto ainda: fazem-se bons galões com cafés assim-assim. Dantes, havia galões com café de saco (ou de filtro), que eram mais baratos e galões com café de máquina, que eram mais caros. O café espresso é uma invenção italiana. As máquinas são italianas.
Quem tem o hábito de comprar leite?
Quem tem o hábito de comprar leite muito provavelmente já viu nos rótulos uma classificação para cada tipo dessa bebida disponível. Além de serem classificados como integrais, desnatados ou semidesnatados, os leites também podem ser classificados como tipo A, B e C.
Que tipos de leites são classificados?
Além de serem classificados como integrais, desnatados ou semidesnatados, os leites também podem ser classificados como tipo A, B e C. Mas você sabe o que esses tipos significam?
Qual o significado de um galão?
Um galão é um termo de respeito militar. Não há cá meias de leite ou garotos ou cappucini armados em italianos. Um galão é uma força que se usa ao ombro. O galão, entre nós, está na infância. Ou regrediu ultimamente.
Qual o glóbulo de gordura do leite?
Lipídeos A gordura está presente na forma de glóbulos, constituídos por um núcleo, composto principalmente de triglicerídeos, protegido por uma membrana lipoprotéica chamada “Membranados glóbulos de gordura do leite”. Lipídeos
Qual a temperatura de ebulição do leite?
Índice crioscópico Temperatura na qual o leite congela, devido às substancias em solução verdadeira (lactose e sais minerais) e está ao redor de -0,54oC. Ponto de ebulição Ao nível do mar, a temperatura de ebulição é de 100,17oC. Depende das substâncias em solução verdadeira.
Qual a proporção da meia de leite?
Semelhante à meia de leite, vem num copo alto com cerca de 1/4 do café, 3/4 espuma de leite, ao contrário do garoto (café), mais pequeno, que é servido em uma demitasse / espresso pequena xícara de porcelana. Quando a proporção é de 1:1 é chamada de “meia de leite” (metade do leite) e vem numa chávena grande.