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Qual o papel das enzimas nas plantas?
A enzima é uma substância importante produzida pelas células de plantas e animais. Ela ajuda o corpo a realizar tarefas como a digestão e a criação de células novas. As enzimas são catalisadoras, ou seja, controlam a rapidez com que as reações químicas ocorrem nos organismos vivos.
Qual o papel da enzima invertase?
Resumo: A invertase é responsável pela hidrólise da sacarose na formação de açúcar invertido e é utilizada em indústrias alimentícias e farmacêuticas.
Qual a função da Pirofosfatase inorgânica?
A pirofosfatase inorgânica tem um papel importante no metabolismo do fósforo, além de controlar a concentração celular de pirofosfato (PPi) e processo de biossíntese. Tioesterases (TEs) são responsáveis pela hidrólise de um grupo tioéster carboxílico e um átomo de enxofre em ácidos graxos.
Como funciona a invertase?
Invertases são enzimas que catalisam a hidrólise da sacarose em uma mistura equimolar de D-glicose e D-frutose, comumente conhecida como açúcar invertido, e em altas concentrações pode exibir uma atividade significativa de transfrutosilação.
O que é uma enzima e qual sua função?
Enzima é um elemento orgânico celular que, na maioria das vezes, é proteína, salva raras exceções em que são ácidos nucleicos (riboenzimas). Elas servem como catalisadores biológicos nas reações químicas do nosso organismo, aumentando a velocidade dos processos metabólicos.
Qual a função da enzima alfa amilase?
As alfa-amilases são enzimas que possuem a capacidade de hidrolisar ligações glicosídicas presentes na estrutura de substratos como glicogênio e amido. Em animais, a alfa amilase é secretada pelo tecido pancreático de todos os vertebrados e pela glândula salivar de alguns.
Qual é a função da Maltase?
Maltase: age na quebra da maltose (açúcar dos cereais), transformando-a em glicose. Glicoamilase: auxilia na quebra do amido, transformando-o em glicose. Protease: atua na quebra das proteínas.
O que é enzima Pirofosfatase?
A pirofosfatase (H+-PPase) é uma bomba de próton eletrogênica que acidifica o lúmen do vacúolo nas células de plantas (Rea & Poole, 1993). Ela é uma estrutura única que possui três características principais.
O que é atividade exonuclease?
A atividade de exonuclease da DNA polimerase I tem uma função de revisão na polimerização. Em geral, a DNA polimerase I remove nucleotídeos mal pareados no terminal do primer antes de continuar a polimerização.
Como é formada a maltose?
DissacarídeoMaltose / Classificação