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Qual é a finalidade da poda em videira?
A poda é uma prática de manejo fundamental para garantir uma boa safra de uva. Entre os seus benefícios, pode-se citar que ela limita o número de gemas para regularizar e harmonizar a relação entre a capacidade produtiva e o vigor de crescimento dos ramos que a videira pode apresentar durante o ciclo.
O que aconteceria no ato da colheita de uvas?
A parreira é uma planta de ciclo anual e a ciência considera que ele se inicia assim que as uvas são colhidas. Nesse período de um ano após a colheita, a planta perderá as folhas, entrará em dormência para o inverno e, no final dele, com o aumento das horas de sol e de calor, a videira começa a brotar novamente.
O que é Vitis vinifera?
Os vinhos são elaborados a partir de uvas, que na maioria dos casos, são as vitis viníferas — que é a espécie apropriada para elaboração de vinhos finos. A videira pertence ao gênero Vitis, que possui mais de quarenta espécies, entre as quais a Vitis vinifera.
Quais são os objetivos da poda de frutificação e poda verde e que ramos devemos eliminar?
Poda de frutificação: A poda de frutificação, também chamada de poda de produção, tem por objetivo preparar a videira para a produção da próxima safra. Deve ser feita através da eliminação de sarmentos mal localizados ou fracos e de ladrões, a fim de que permaneçam na planta somente as varas e/ou esporões desejados.
Quando se faz a poda da parreira?
— Os meses ideais para a poda da parreira, poda seca ou poda de inverno são julho e agosto, principalmente agosto em ano como este, onde tivemos oscilações bastante bruscas de temperaturas (como a última semana que passou com calor de verão), que expõe a planta a um risco maior de brotação antecipada.
Como se chama a colheita de uvas?
Você sabe o que é vindima? Esse nome diferente é um dos mais importantes processos da vitivinicultura: a colheita das uvas. A colheita da uva, também conhecida como vindima, é uma atividade que envolve o trabalho de muitos meses. Isso significa que a vinha passa por um longo período de cuidados.
Quando é a colheita de uva?
Pode durar de 30 a 70 dias, dependendo da cultivar e da região de cultivo (no sul do Brasil, as uvas Vitis vinifera são colhidas de janeiro a março; a época de colheita varia com a cultivar, a região de cultivo, a safra e o manejo agronômico do vinhedo).
Quais são as uvas viníferas?
Cabernet Sauvignon. A Cabernet Sauvignon é uma das uvas mais democráticas e populares que existem.
Quais são os tipos de uvas?
Conheça 17 tipos de uvas famosas na produção de vinhos
- Carménère.
- Syrah.
- Tempranillo.
- Malbec.
- Merlot.
- Chardonnay.
- Sauvignon Blanc.
- Pinot Noir.