Admin Qual a quantidade de peixe para 30 pessoas?
De qualquer forma, calcule de 300 a 400 gramas de peixe inteiro por pessoa. Para os peixes cortados em filés, reserve de 120 a 150 gramas por pessoa (peso limpo. Um filé de peixe com pele de 150 gramas pesará cerca de 120 gramas após a retirada desta).
Quantos kilos de peixe para 12 pessoas?
Peixe cortado em filé – os de carne branca e firme, reserve 120 a 150 g por pessoa. Peixes mais encorpados, como atum e salmão, calcule um pouco menor. No caso do salmão defumado em fatia, cerca de 100 g por pessoa é suficiente.
Qual a quantidade de peixe para 6 pessoas?
Quantos kg de peixe para 6 pessoas? Sugerimos que se calcule aproximadamente, por pessoa: 100g de salada, 150g de massa e 150g de carne ou peixe ou ave. Para os acompanhamentos, 1kg normalmente serve 6 pessoas em média.
Quantos gramas de frutos do mar por pessoa?
*Para cada pessoa, calcule uma porção de 250 gramas de carnes ou frutos do mar.
Como calcular quantidade de ração para tambaqui?
Quantidade de ração por refeição = 6,6 ÷ 4 = 1,65 kg, ou seja, a cada refeição o produtor deve ofertar 1 kg e 650 g de ração para os peixes estocados em seu viveiro.
Como calcular a quantidade de ração para tilápia?
Para calcular o índice, divida a quantidade total de ração fornecida pelo ganho de peso total dos peixes em um determinado período da criação. Uma taxa de conversão alimentar de 1,5:1 significa que foi necessá- rio 1,5 kg de ração para cada quilograma de peso ganho pelos peixes.
Como calcular frutos do mar por pessoa?
Como calcular quantidade de mousse por pessoa?
Como calcular quantidade de mousse por pessoa? SOBREMESA Uma torta, por exemplo, costuma servir de 6 a 10 pessoas. Para uma mousse, um sorvete ou um brigadeiro cremoso, pode-se calcular 1kg para 6 pessoas em média.
Quanto cobrar para fazer um almoço para 30 pessoas?
Deliciosa refeição para seus convidados com o Felicitá Buffet. Desconto em Almoço ou Jantar para 30 pessoas (2 opções de pratos à sua escolha) + Salada + Sobremesa de R$560,00 por apenas R$279,90. Parcele em até 12x!