Admin Índice
Porque um prato se torna patrimônio cultural de todo um país?
Os modos alimentares se articulam com outras dimensões sociais e com a identidade. O valor cultural do ato e do modo alimentar é cada vez mais entendido enquanto patrimônio, pois a comida é tradutora de povos, nações, civilizações, grupos étnicos, comunidades e famílias.
Porque a gastronomia é importante?
Possui um significado simbólico para cada sociedade, e para cada cultura. É fator de diferenciação cultural, uma vez que a identidade é comunicada pelas pessoas também através do alimento, que reflete as preferências, as aversões, identificações e discriminações.
Quais comidas são patrimônio cultural?
Acarajé, queijos, doces e cachaças: descubra algumas comidas que são patrimônios culturais brasileiros e entenda por quê
- OFÍCIO DAS BAIANAS DE ACARAJÉ
- PRODUÇÃO ARTESANAL DOS QUEIJOS DE MINAS GERAIS.
- QUEIJO ARTESANAL SERRANO DE SANTA CATARINA E RIO GRANDE DO SUL.
Quais são os patrimônios históricos culturais do Egito?
7 Patrimônios Mundiais da UNESCO no Egito
- Abu Mena. Abu Mena é um dos locais cristãos mais velhos do Egito.
- Antiga Tebas com sua Necrópole.
- Cairo Islâmico.
- Memphis e sua Necrópole – os campos da pirâmide de Giza a Dahshur.
- Monumentos Núbios de Abu Simbel até Philae.
- Área Santa Catarina.
- Wadi Al-Hitan (Vale das Baleias)
O que é gastronomia e qual sua importância na área culinária?
O termo gastronomia, de origem grego, é utilizada para designar um conjunto de conhecimentos e práticas vinculados com a cozinha. É um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.
O que a culinária representa?
A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos. Ela evoluiu ao longo da história dos povos para tornar-se parte da cultura de cada povo. Está invariavelmente associada à cozinha, pois este é o local ideal para cozinhar.