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Pode comer maçã murcha?
É comum cortar a área podre de uma maçã ou de um vegetal e comer o resto com a desculpa de que “o que não mata engorda”, mas a OMS alerta para o perigo dos bolores e micotoxinas. Podem mesmo matar.
Como saber se a maçã tá podre?
Abra a maçã. A polpa deve ter uma tonalidade esbranquiçada, apesar que as partes machucadas e oxidadas possam ter adquirido uma tonalidade marrom claro. Partes marrom escuro e em preto, no entanto, já começaram a apodrecer. Retire-as antes de comer.
O que acontece se comer uma fruta podre?
A nutricionista Alessandra Veggi, pesquisadora da Fiocruz e integrante do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição, ressalta que os sintomas mais comuns após a ingestão de um alimento contaminado são diarreia, vômitos, dores abdominais, mal-estar e febre. “Há casos que podem levar à morte”, adverte.
O que é uma fruta a apodrecer?
Contaminada por fungos ou bactérias, os tecidos da fruta que já seriam naturalmente degradados, decompõem-se ainda mais rápido devido à procura desses invasores por nutrientes neles presentes, principalmente açúcares.
Como recuperar maçã murcha?
Coloque-as em um prato sem sobrepor e leve para o micro-ondas por 30 segundos. Depois, deixe esfriar completamente e elas estarão crocantes de novo. Dá para fazer o mesmo processo no forno, mas neste caso vai demorar um pouco mais.
Quando não comer maçã?
Grávidas e lactantes também devem evitar o excesso da fruta, por não ter informações científicas que comprovem a sua segurança. Uma maçã por dia é suficiente para desfrutar de todos os benefícios do alimento.
Qual é a decomposição de uma maçã?
6 a 12 meses: Os microorganismos, insetos e outros seres invertebrados geralmente transformam a matéria orgânica de forma eficaz. No entanto, o miolo de uma maçã, que se decompõe em uns seis meses em clima quente, pode conservar-se por um ano num lugar mais ameno.
Pode tirar a parte estragada da fruta e comer o resto?
É comum cortar a parte podre de uma fruta ou de um vegetal e comer o resto, mas a Organização Mundial de Saúde chama a atenção para o perigo dos bolores e micotoxinas. Assim, o conselho é para que se desfaça, na totalidade, de peças de fruta ou alguns alimentos quando estes estão visivelmente com partes estragadas.
Como diz o ditado fruta podre cai sozinha?
Fruto podre ninguém precisa derrubar, cai sozinho.