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Onde podemos encontrar as gorduras insaturadas?
Gordura poli-insaturada
- Nozes (1 punhado de 30 g) – 13,2 g.
- Sardinha (100 g da conserva em óleo) – 11,9 g.
- Óleo de soja (1 colher de sopa) – 6 g.
- Salmão (1 posta de 100 g do filé grelhado) – 5 g.
- Semente de linhaça (1 colher de sopa) – 2,5 g.
- Castanha-do-pará (2 unidades) – 2,1 g.
Onde podemos encontrar a gordura?
Elas são obtidas principalmente em alimentos de origem vegetal e em alguns peixes. Entre as fontes de gorduras insaturadas, podemos destacar as azeitonas, as oleaginosas (castanha do pará, amêndoas, macadâmia, nozes, castanha de caju), sementes de linhaça, chia, coco, abacate e o salmão.
Quais são os alimentos ricos em gordura boa?
8 Alimentos ricos em gorduras boas
- Abacate. Uma das raras frutas ricas em gordura, mas a maior parte delas é monoinsaturada, então ele está liberado.
- Azeitona.
- Azeite de oliva.
- Salmão.
- Nozes.
- Ovos.
- Linhaça.
- Chocolate.
Qual é a pior gordura?
A gordura trans é tão ou mais perigosa que a saturada. Ela aumenta os níveis de colesterol ruim (LDL-c), o que causa o depósito de placas nos vasos sanguíneos e o desenvolvimento de hipertensão arterial, doenças cardíacas e AVC.
Por que devemos comer gordura?
Por que precisamos de gordura na alimentação? Gorduras são provedores de energia. Elas fornecem aproximadamente 9 calorias por grama, um valor calórico alto, 2 x mais do que proteínas e carboidratos (os outros 2 macronutrientes essenciais para o corpo humano).
É importante comer gordura?
Por que a gordura é importante O corpo precisa de três macronutrientes para energia: carboidratos, proteínas e gorduras. Um grama de gordura possui duas vezes mais energia do que um grama dos outros dois. Logo, se você não tem gordura na sua dieta é como se não tivesse combustível para queimar calorias.