O que significa a tabela nutricional?

O que significa a tabela nutricional?

A tabela nutricional dos alimentos foi regulamentada pela resolução 360/2003 da Anvisa. Ela serve para informar ao consumidor sobre a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que o alimento fornece, além de indicar quanto isso representa da ingestão diária recomendada (IDR).

O que é VD na tabela nutricional?

\%VD: percentual de valores diários é um número em percentual que indica o quanto o produto apresenta de energia e nutrientes em relação a uma dieta de 2000 calorias. Na rotulagem nutricional o valor energético é expresso na forma de quilocalorias (kcal) e quilojoules (kJ).

Quais os principais objetivos de uma tabela valor energético?

Um dos objetivos da tabela de informação nutricional é deixar o consumidor ciente do que compõe o produto. Muitas pessoas simplesmente compram aquilo que parece melhor, mais gostoso, ou que tem sido, até mesmo, disseminado na mídia.

Pode comer barra de proteína todo dia?

Mas, como dito acima, as barras de proteína podem ser consumidas a qualquer hora do dia, respeitando suas necessidades nutricionais, quando bater fome ou vontade de comer algum doce.

Faz mal comer barrinha de proteína?

Faz mal pra saúde? Indo direto ao ponto: não! As proteínas são essenciais para manter o bom funcionamento do organismo e desempenham diferentes funções como o crescimento muscular, além do ganho energético. O que faz dela uma excelente fonte de alimentação para manter o corpo nutrido na correria agitada do dia a dia.

Como calcular o Vd de uma tabela nutricional?

Informação Nutricional: Porção ___ g ou ml; (medida caseira) Valor energético…. kcal =……. kJ (… \%VD); Carboidratos ……RESOLUÇÃO-RDC Nº 360, DE 23 DE DEZEMBRO DE 2003.

Valor energético	2000 kcal – 8400kJ
Gorduras totais	55 gramas
Gorduras saturadas	22 gramas
Fibra alimentar	25 gramas

Como calcular o VD de uma tabela nutricional?

O que são os valores diários recomendados?

– \%VD: a sigla significa Valor Diário. Indica qual a quantidade calorias e de nutrientes que o alimento apresenta em relação a uma dieta média de 2.000 kcal.