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O que são lipídios nos animais?
Os lipídios são um conjunto de moléculas orgânicas compostas principalmente de carbono e hidrogênio e, em menor grau, de oxigênio. Sua principal função é a de reserva de energia (como os triglicerídeos), uma vez que proporcionam um alto teor de energia (9 Kcal / g).
Como os lipídios são formados?
Os lipídios, identificados como gorduras, são moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre ácidos graxos e um álcool. Esses compostos são formados, essencialmente, por átomos de hidrogênio, carbono e oxigênio, mas também podem conter fósforo, nitrogênio e enxofre.
O que são lipídios dê exemplos?
Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.
Quais os lipídios Saponificáveis?
Lipideos relacionados com Ácidos Graxos (saponificáveis) : Simples : Acilglicerideos e Ceras. Complexos : Fosfolipideos e Glucolipídeos. Lipideos não relacionados com Ácidos Graxos (não saponificáveis) : Terpenos, Esteróides e Prostaglandinas.
Onde são produzidos os lipídios?
Quais são as funções dos lipídios?
Outras funções dos lipídios são: o isolamento térmico, a camada de gordura auxilia na manutenção da temperatura do nosso corpo; proteção dos órgãos internos através da gordura visceral; transporte e absorção de alguns tipos de vitaminas; formação de hormônios e outras substâncias, além de fornecer sabor e textura aos …
Que são lipídios *?
Os lipídios são biomoléculas orgânicas, compostas por moléculas de hidrogênio, oxigênio e carbono. Outros elementos como o fósforo por exemplo, também podem fazer parte da composição dos lipídios. Os lipídios são fundamentais para o organismo do ser humano.