O que sao hortalicas nao convencionais?

O que são hortaliças não convencionais?

As hortaliças não convencionais, conhecidas como PANCs (Plantas Alimentícias não Convencionais), são alimentos que eram consumidos por uma geração mais antiga, com costume de manter hortas nos quintais de casa. Taioba, cururu, bertalha, maxixe, jambu e beldroega são exemplos de hortaliças não tradicionais.

Quais são as PANCs?

Para ter uma alimentação mais sustentável, inclua as Pancs nas suas refeições diárias

• Begônia.
• 2.2. Dente-de-leão.
• 2.3. Vinagreira (hibisco)
• 2.4. Serralha.
• 2.5. Araçá-do-campo.
• 2.6. Ora-pro-nóbis.
• 2.7. Peixinho-da-horta.
• 2.8. Flor de abóbora.

O que são PANCs Embrapa?

Mais do que matos, elas são as plantas alimentícias não convencionais (PANCs) Elas parecem muito com o mato, mas, na verdade, elas são alimentos que podem mesmo ser servidas no prato, seja pelo sabor ou valor nutritivo. Com um nome autoexplicativo, elas são as PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais.

O que são hortaliças convencionais?

São aquelas mais conhecidas e consumidas, também importantes do ponto de vista agrícola e comercial. Têm cotação de preços nas centrais atacadistas e normas de classificação, entre outras características.

São exemplos de hortaliças não convencionais?

PANC – Hortaliças não convencionais | voltar para publicações

• Almeirão de árvore.
• Amaranto e caruru.
• Anredera.
• Azedinha.
• Beldroega.
• Bertalha.

Quais as plantas PANCs mais comuns?

15 PANCs mais comuns para cultivar em casa

1. Ora-pro-nobis. Usada como cerca viva e encontrada facilmente no estado de Minas Gerais, a planta é uma ótima fonte de fibras, proteínas e vitaminas.
2. Bertalha.
3. Beldroega.
4. Taioba.
5. Jacatupé
6. Dente-de-leão.
7. Serralha.
8. Hibisco.

Onde são encontradas as PANCs?

As pancs constituem um grupo de plantas pouco exploradas no mundo moderno. São encontradas facilmente, pois crescem sozinhas em quintais, terrenos baldios, beiras de calçada, sendo consideradas plantas ruderais”, explica Marcio Fronza, pós-doutor em ciências farmacêuticas.

Quais são as plantas Alimenticias não convencionais?

A verdade é que tudo foi PANC um dia. A alface, por exemplo, era conhecida como planta medicinal. Só depois de muitos anos que passaram a utilizá-la na salada, como espécie comestível”, afirma Valdely….

• Peixinho. Stachys byzantina.
• Amor-perfeito.
• Dente-de-leão.
• Major-gomes. Talinum paniculatum.
• Erva-jabuti.
• Beldroega.
• Taioba.

Quais são os produtos convencionais?

Alimentos convencionais são aqueles que contam com a utilização de insumos e tecnologias agrícolas (fertilizantes e defensivos químicos, entre outros). Esse tipo de plantio tem ênfase na produtividade em larga escala. Gera alimentos mais padronizados em relação ao tamanho, peso, coloração e textura.