Admin Como é feito o plantio da videira?
Nesse caso, a videira é conduzida na vertical, em armações formadas por postes, com dois ou mais fios de arame, numa estrutura de uma cerca. A enxertia é a prática comum de plantio para as cultivares de Vitis vinifera e para os plantios comerciais das variedades de Vitis labrusca.
Como plantar parreiral?
Caso a videira seja plantada no jardim, o solo precisa estar profundo, bem drenado e ligeiramente argiloso ou arenoso. Ao vaso devem ser adicionados, no fundo, pequenos pedriscos para garantir a drenagem, e a mesma quantidade de composto e terra vegetal.
Como é a videira?
A videira, parreira ou vinha é uma trepadeira da família das vitáceas, que possuem tronco retorcido, ramos flexíveis, folhas grandes, flores esverdeadas em ramos que posteriormente se transformam no fruto que é a uva.
Quando ocorre a colheita do Novo Mundo do vinho?
Para o restante do Novo Mundo do vinho (abaixo do Equador), quase toda a colheita ocorre no começo do outono, com exceção das uvas brancas em algumas regiões. Então, podemos considerar que o novo ciclo da videira se inicia no final do outono, começo do inverno.
Qual o seu destino final para o vinho?
Depois de 12 meses, da dormência à maturidade, a uva chegou ao seu destino final: a cantina. É lá onde todos os seus compostos – acumulados durante todo ciclo e cuidados com capricho pelo viticultor – serão postos à prova final: se seu suco será capaz se transformar no mais enlevado dos néctares, o vinho.
Qual o tempo necessário para que uma videira produza frutos em vinho?
“Chove muito aqui no Vale, em uma época crucial para o amadurecimento das uvas, então tive uma preocupação grande com a drenagem do solo, criando espaços para que a água não forme poças no vinhedo”, explicou Brandelli. O tempo necessário para que uma videira produza frutos que poderão ser fermentados em vinho é de, no mínimo, três anos