Admin Qual o valor pago pela cerveja?
E é claro que essas tradições pegaram e hoje também fazem parte da cultura nacional. O que muita gente não sabe é que, aproximadamente, 60\% do valor pago pela cerveja é encaminhado para o Governo. Ou seja, todo esse valor é para imposto.
Como é realizado o cálculo da venda da cervejaria?
Esse cálculo é realizado sobre o valor de venda da cervejaria junto com o PIS e COFINS. Essa base de cálculo recebe o nome de “por dentro”, uma vez que o processo não é apenas por meio da multiplicação do preço total pela alíquota do ICMS.
Como distribuir as cervejas para todos os pontos de venda?
Distribuir as cervejas para todos os pontos de venda é uma tarefa praticamente impossível para as cervejarias. Elas até podem distribuir dentro da sua cidade de instalação, porém, para que consigam atingir outros pontos, é necessária a ajuda das distribuidoras.
Qual a participação da cerveja no mercado nacional?
As cervejas especiais representavam 8\% do mercado nacional da bebida em 2012 e encerraram 2014 com uma participação de 11\%, segundo o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, que aponta a existência de 300 microcervejarias no país. A projeção é de que essa cota suba para 20\% em 2020.
Qual o gás carbônico da cerveja?
A carbonatação é responsável por conservar a qualidade da bebida e proporcionar uma quantidade específica de gás carbônico na cerveja – ou ainda, dióxido de carbono ou CO2. Parte desse gás já é formado na fermentação, por causa das leveduras que metabolizam os açúcares do mosto.
Por que a cerveja é tão boa?
Cerveja, aquela bebida tão boa que até os operários que construíram as pirâmides a aceitaram como pagamento pelo seu trabalho extenuante. É tão boa que a cenosilicafobia – a fobia a copos vazios – é uma realidade. Até mesmo o filósofo Platão disse uma vez que “aquele que inventou a cerveja é um homem sábio” e tinha razão.