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Qual o frango mais saudável?
Bem, o peito sem pele e a coxa sem pele realmente são opções melhores e mais magras de cortes de frango. Entretanto, não é preciso radicalizar. Até porque ao comparar a sobrecoxa com um pedaço de carne bovina, o teor de gordura pode ser igual ou até menor que alguns cortes de carne vermelha.
O que o frango contém?
De acordo com o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), 100 g de frango contém:
- Calorias: 215 kcal;
- Proteínas: 18 g;
- Gorduras: 15 g;
- Gordura saturada: 4 g;
- Colesterol: 75 mg;
- Cálcio: 11 mg;
- Ferro: 0,9 mg;
- Magnésio: 20 mg;
Qual é a parte mais gordurosa do frango?
A parte mais gordurosa do frango é a pele, com 41 gramas de gordura a cada 100 gramas.
Qual o melhor frango?
O produto que recebeu a avaliação de melhor do teste foi o frango congelado Sadia, com melhor qualidade e menor teor de água. Nos supermercados o preço cobrado varia entre R$ 3,45 a R$ 6,75. E o frango congelado indicado como a escolha certa foi o da marca Bonasa, com boa qualidade e preço mais em conta.
Como escolher o peito de frango?
Carne de frango A carne fresca do frango deve ter consistência firme e elástica, bem aderente aos ossos, cor amarelo pálido, ligeiramente rosada. Mas nunca mole ou pegajosa. Não compre carne congelada de aves que apresente a embalagem danificada, cheia de água, gelo ou sangue.
Qual o tipo de gordura do frango?
A gordura de frango é uma gordura semi-sólida em seu estado natural com boas propriedades nutricionais comparadas com outras gorduras de origem animal e o seu fracionamento a seco, resulta em uma fração sólida gordurosa, cujas características físicas se assemelham as da banha e do sebo.
Qual a parte mais proteica do frango?
O peito de frango é um dos alimentos mais ricos em proteínas. Alguns estudos mostram que o consumo de frango em uma dieta de alta proteína pode ajudar a perder peso. No entanto, os mesmos benefícios também são vistos com carne como a principal fonte de proteína.
Qual a melhor marca de frango?
Qual melhor marca de peito de frango?
Qual é a melhor parte do frango?
Peito. Uma das partes que as pessoas mais gostam do frango, o peito é uma carne com baixo teor de gordura e com pouca pele, o que a torna uma opção mais saudável.