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Faz mal comer muita pipoca?
Pipoca faz mal para a saúde: mito Mas então significa que toda pipoca faz mal? Não, pelo contrário! Na verdade se você prepará-la em uma panela, poderá aproveitar todos os benefícios desse grão. A pipoca é altamente rica em antioxidantes, possuindo-os em maior quantidade que frutas e verduras.
Qual é o índice glicêmico da pipoca?
O índice glicêmico (IG) corresponde à capacidade que um alimento com carboidrato tem de aumentar a glicemia, ou seja, de aumentar a quantidade de açúcar no sangue….Lista completa do índice glicêmico dos alimentos.
| Alimentos ricos em carboidratos | ||
|---|---|---|
| Macarrão integral: 49 | Farinha de milho: 60 | Cereal de milho tipo Corn Flakes: 81 |
| Pão integral: 53 | Pipoca: 65 | Pão branco: 75 |
O que deixa a pipoca dura?
Isso se deve ao fato de que, por terem o fundo grosso, elas demandam mais tempo para ficarem aquecidas e ainda retém o calor. Ou seja, o óleo pode aquecer demais e as pipocas estourarem de forma desigual.
Quem tem diabetes pode comer pipocas?
Quem está no grupo de risco do Diabetes Tipo 2 pode consumir o alimento? Quem faz contagem de carboidrato e está com a glicemia controlada, pode comer, por exemplo, até uma quantidade equivalente a duas xícaras de pipoca como um lanche da tarde.
Quem tem diabete pode comer pipoca estourada?
Ao contrário do que muitos falam, a pipoca não é um alimento proibido para o portador de Diabetes. A verdade é que a pipoca é fonte de carboidrato, mas isso não deve te assustar, por ser rica em fibras alimentares, contribui com a sensação de saciedade e melhores níveis de glicemia, portanto é MITO!
Qual a vitamina da pipoca?
O milho para pipoca também possui vitaminas. As mais abundantes nesse grão são as vitaminas E, B1, B2 e os carotenoides, considerados antioxidantes. Além disso, o grão contém minerais, como cálcio, sódio, iodo, ferro, zinco, manganês, cobre, selênio, crômio, cobalto, cádmio e fósforo.